Kuivaa ruokaa by Eric Tornblad/Galazo

Calazolta on ilmestynyt huikean hieno opas joka tutustuttaa aivan perinpohjaisesti ja maanläheisellä tavalla ruokien kuivaamiseen. Opas sopii sekä retkeilijöille että muuten vain kuivaamisesta kiinnostuneille ja sisältää paljon hyviä ja informaatiivisia kuvia. Erityisesti pidin infolaatikosta jossa kerrotaan aina ruuan jatkosäilytys ja käyttötavat. Oppaassa käsitellään kategorioittain proteiinit, kasvikset, hiilarit jne eli perusteellinen tietopaketti luvassa. 

Opasta voi ostaa edullisesti esim. Varuste.net :stä  

Sain kunnian vierailla kirjassa yhtenä haastateltavista, ja vastailen jatkossakin oikein mielelläni kaikkiin kysymyksiin joita tulee mieleen kuivaamiseen liittyen. Sanoisin että jahka tälle tielle lähtee ei kovin heppoisin perustein tule otettua prosessoitua muonaa mukaan retkille (vaikka niilläkin on paikkansa). Että eiku vaan rohkeasti testailemaan! :) 


















Seuraa Instagramissa/Facebookissa

2 kommenttia :

  1. Hei,

    kirja kiinnostaa kovasti, joten täytyy laittaa tilaukseen.
    Kiitos kivasta blogista, jonka löysin sattumalta pari päivää sitten. Mielenkiitoisia juttuja, hyviä kuvia - jatka samaan malliin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos ihanasta palautteesta! Kyllä pisti hymyilyttämään. :) Oikein hauskaa viikonloppua!

      Poista